Genotsmiddel,
of eerder genotsversterkend middeltje,
of nog liever afrodisiacum.
Met name omdat het laatste vooral in de natuur gevonden kan worden en meestal niet valt onder ‘verboden middelen’ (ik ken ze tenminste niet).
Bekende afro’s (en dan doel ik natuurlijk niet op het kapsel, maar kort afrodisiacum even af, dat woord is zo lang dat het bijna lust afremmend werkt) zijn natuurlijk chocolade, aardbeien, slagroom, rode wijn en sommige mensen loopt het water al in de mond bij het zien van een tros druiven.
Niet eetbare zaken zijn er ook in afrodisiacumland (welja El, maak het woord nog langer). Wat dacht je van de zon? Volle maan? Geuren? Een voorbeeld van een geur? Nou, dat is natuurlijk persoonsgebonden, maar de meest voor de hand liggende is dan wel musk, wie kent het niet. Aangezien het blog vandaag echter over eetbare afro’s gaat, zoeken jullie zelf maar uit waarom, heb wel een beetje voorwerk voor jullie gedaan. Oh, geen interesse? Dan laat ik de link toch weg? Oh die mag ik wél plaatsen, ja nou, vooruit dan. KLIK 1
Maar goed. Eetbare, legale lustopwekkende middeltjes dus, behalve degene die ik al genoemd heb?
Tomaat
Knoflook
Selderij
Ui
Kaneel
Nou is de lijst nog wel wat langer (jaja ik geef het hier wel! KLIK 2 ) , maar met een aantal van bovenstaande, overigens zeer gezonde, producten, kan je toch al wat leuks in elkaar flansen. Hulp? Ja natuurlijk, waarom dacht je dat ik dit blog schrijf, niet omdat ik nou interesse heb in allerlei afro’s, maar meer omdat een aantal van bovenstaande producten ingredienten zijn voor een overheerlijkje soepje.
Wat heb je nodig (vier personen)
Voor de soep:
300 ml Passata (gezeefde tomaten)
300 ml groetebouillion
Ong 100 ml ongeslagen room.
Scheutje olijfolie (extra vergine)
Suiker
Peper en zout
Voor de balletjes:
350 gr rundergehakt
1 ei
Flinke handvol (kleine hand? Twee handjes) versgeraspte parmezaanse kaas
Handvol fijngehakte platte peterselie (lijkt op bladselderij, smaakt iets milder)
Teentje knoflook uit de knoflookpers
Sneetje bruinbrood zonder korst,
Scheutje melk
Wat te doen?
Begin met de gehaktballetjes. Leg het bruinbrood in stukken in een scheutje melk (hoeveelheid melk net voldoende om al het brood te verzadigen) en laat dit even trekken. Kneed ondertussen door het gehakt de ei, de peterselie, knoflook, geraspte parmezaan en peper en flink zout. Kneed het goed door. Maak met behulp van een vork het brood fijn laat het overtollige melk weglopen en voeg dit ook toe aan het gehakt, weer goed doorkneden. Draai er dan soepballen van.
Doe de soepballen in de groentebouilion en breng aan de kook. Laat dit 15 minuten koken, of totdat de balletjes gaar zijn.
Voeg dan de passata en het scheutje olijfolie toe, breng het al roerend aan de kook en laat het nog 15 minuten zachtjes koken voeg een beetje suiker toe, hoeveelheid is smaakafankelijk.
De room voeg je ongeveer 5 minuten voor het serveren toe.
Heerlijk met ciabatta en tapenade (tomaat, knoflook, basilicum)! Maar eerst wel even goed blazen (klikje )
Ps ben benieuw of de sites van klik 1 en klik 2 ineens een X keer aantal hits meer heeft als anders, na plaatsen van dit blog
